Semoule de blé dur semi-complète issue de l'agriculture biologique. Contient naturellement du gluten.
Préparation 2 pers=200g : Faire gonfler dans le même volume d'eau salée pendant 5 à 10min. Egrainer, couvrir et cuire 3min au mico-onde ou 15min au couscoussier OU verser le même volume d'eau bouillante salée et couvrir pendant 7min.
